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CARTA DEL RESTAURANTE

PLATOS MáS DESTACADOS

Ensalada de ventresca
Tomate de temporada, cebolla tierna, ajos tiernos, ventresca de atún y olivas negras
8.5 €
Burrata de bufala
Rúcula, tomates cherry y vinagreta de kalamata y albahaca
11 €
Ensalada Bosco
Crema de aguacate, gambas, pipas y mayonesa de rúcula
12 €
Ensalada de temporada
Melón, queso de cabra, nueces y vinagreta de miel y mostaza
10.5 €
Crema del día
6 €
Carpaccio de calabacín con nueces de macadamia, mermelada de limón y pesto
8 €
Duo cremoso
Hummus de garbanzos y Baba ganoush de berenjena con pan de pita
7.8 €
Tomates verdes fritos y guacamole
7.8 €
Pan de coca con tomate de colgar
3.8 €
Croquetas de jamón ibérico
1.9 €
Croquetas de pollo y setas
1.8 €
Patatas Bosco “las bravas”
4.8 €
Pimientos del padrón
4.8 €
Buñuelos de bacalao
1.9 €
Manchego al romero
7 €
Escalibada con queso de cabra
6.5 €
Ensaladilla rusa con ventresca de bonito
6.8 €
Anchoas del Cantábrico ’00’
9 €
Sardinas marinadas con vinagreta de tomate seco
9 €
Bacalao con mermelada de tomate y olivada
9.5 €
Salmón ahumado con mayonesa de wasabi
9.5 €
Jamón de bellota 80gr.
18 €
Huevos rotos con patatas con jamón
12 €
Tortilla abierta de ajos tiernos, rebozuelos y butifarra del perol
8.5 €
Judías de Sta. Pau, butifarra del perol y calamarcitos
9.5 €
Arroz de la casa
13.5 €
Canelón de pollo de corral, boleto y bechamel trufada
12 €
Tartar de salmón con crema de aguacate
11 €
Gambas al ajillo
11 €
Calamarcitos plancha con ajo y perejil
9.8 €
Albóndigas con sepia
8.5 €
Timbal de cordero a baja temperatura con crema de berenjena ahumada
13 €
Dados de carrillera de ternera con shitake y jugo del asado
11 €
Steak tartar
14 €
Dados de filete de ternera con patatas y pimientos del padrón
16 €
Requesón con miel y nueces
5.5 €
Buñuelos de chocolate
6.5 €
Crumble de manzana con helado de vainilla
6.5 €
Cheese cake con frutos del bosque
6 €
Brownie con pistachos y helado de vainilla
6.5 €
Brownie con pistachos
5.5 €
Helados artesanales
4.5 €
Imus
DOQ: Montsant. Cooperativa Falset-Marçà. 3 meses - Garnacha  
15 €
L’Heravi Selecció
DOQ: Montsant. Vinyes d’en Gabriel. 9 meses - Garnacha y Syrah - Cultivo Biodinámico  
19 €
Mas petit
DO: Penedes. Celler Parés Baltà. 7 meses - Garnacha-Cabernet - Cultivo ecológico  
16.5 €
Mas Irene
DO: Penedes. Celler Parés Baltà. 13 meses - Cabernet franc i merlot - Cultivo ecológico  
27 €
Cal Pla
DO: Priorat. Celler Cal Pla. 12 meses - Garnacha, Cariñena y Cabernet  
18.5 €
Coma Vella
DO: Priorat. Celler Mas d’en Gil. 12 meses - Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet y Merlot.  
31 €
Mes que Paraules
DO: Pla de Bages. Celler Mes que Paraules. 10 meses - Cabernet Sauv. Merlot y Syrah  
16.8 €
Massaluca
DO: Terra Alta. Celler Vins de relat. 6 meses - Cariñena y Garnacha  
16 €
AA Parvus Syrah
DO: Alella. Celler Alta Alella. 12 meses - Syrah - Cultivo ecológico  
21 €
Ricardo Dumas
DO: Ribera del Duero. Bodega Virgen de la Asunción. 6 meses - Tinta del país  
16 €
Camino Romano
DO: Ribera del Duero.Bodega Dominio Romano. 13 meses - Tinta del país - Cultivo ecológico  
21 €
Pago de los Capellanes
DO: Ribera del Duero. Bodega Pago de los Capellanes. 12 meses - Tinta del país  
28 €
Flor de Vetus
DO: Toro. Bodegas Vetus. 12 meses - Tinta de toro  
16.5 €
Inspiración
DO: Rioja. Bodegas Valdemar. 14 meses Tempranillo, graciano i Maturana  
17.5 €
Medrano
DO: Rioja. Amador Medrano. 12 meses - Tempranillo  
16 €
Calcari
DO: Penedes. Xarel.lo - Cultivo ecológico - Parés Baltá
18 €
Còsmic
DO: Penedes. Xarel.lo y Sauvignon Blanc - Cultivo ecológico - Pares Baltà
18.5 €
Blanc de Picapolls
DO: Pla de Bages. Picapoll blanco y negro – Cultivo ecológico - Celler Bernat Oller
18.5 €
Rialla
DO: Terra Alta. Garnatxa Blanca - Vi origen
10.5 €
Les brugueres
DO: Priorat. Garnatxa blanca - Cultivo ecológico - Celler Alta Alella
22.5 €
AA Parvus
DO: Priorat. Garnatxa blanca - Cultivo ecológico - Celler Alta Alella
22.5 €
K-Naia
DO: Rueda. 4 meses en sus lías - Verdejo - Bodegas Naia
16 €
Pazo de Señorans
O: Rias Baixas. Albariño - Pazo de Señorans
21 €
Lledoner
DO: Empordà. Garnacha Negra - Celler Espel
15.5 €
Augustus
DO: Penedès. Cabernet & Merlot - Cellers Avgvstvs Forv
17.5 €
Cava de la casa
Brut nature
16.5 €
Bertha Brut Reserva
18.5 €
Imperial de Gramona
24.5 €